VIA F. MAESTRI, 11/A - PARMA | ITALY ////// +39 0521 230505
Nel cuore di parma, un cuore emiliano
L'OFFICINA
01
RIPORTARE LA TRADIZIONE
PARMENSE
Ritrovare i sapori antichi che la generosa Emilia ha saputo rendere senza tempo e che oggi si posso ritrovare nel nostro progetto.
02
PRODOTTI
LOCALI
ESCLUSIVI
Abbiamo selezionato i migliori produttori locali che ci hanno dimostrato la stessa nostra visione e passione per il cibo
03
NEL CENTRO STORICO
DI PARMA
Il "progetto Parma" dell'Officina non poteva che partire nel cuore della nostra città in una nuova veste molto semplice e accurata.
la nostra storia
e la nostra passione
Lavorando insieme per tanti anni abbiamo deciso che le nostre energie ed esperienze, ed un pizzico di follia, si sarebbero potute completare all'interno di quella che pensata nei pomeriggi di afa estiva è nata come OFFICINA ALIMENTARE DEDICATA.
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Un progetto che ci permette di esprimere al meglio le nostre attitudini,
offrendo al cliente la possibilità di godere delle nostre espressioni culinarie,
pensiamo alla Cucina come luogo delle possibilità.
il progetto
alimentare dedicato
Biologico e Stagionale saranno le principali caratteristiche delle nostre materie prime. Intendiamo mantenere il legame tra noi e la materia sempre presente, con un menù ragionato ed in movimento secondo i nostri principi: Piatto - Opera - Uomo - Origine.
La peculiarità sarà la freschezza del cibo come mezzo di conoscenza e benessere, con attenzione alle necessità attuali come quella Celiaca e Vegana.
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I mezzi attraverso i quali vorremmo esprimere la nostra filosofia saranno:
› Ristorante / Degustazione
› Catering Aziendali o Privati
› Take-Away per Uffici, Aziende o Privati
› Rassegne culturali
› Vendita online
› Street Food
dedicate
al vero "social" network
Il ritrovarsi in centro, un'appuntamento di lavoro, magari informale,
o la semplice voglia di riattivare quello che era il vero senso "social" dello spirito emiliano.
Tutto trova una ragione ovvia nella nostra Officina.
scrivi / chiama
dove siamo
Per prenotazioni telefoniche dedicate (For reservations)
Chiama - call +39 0521 230505
Officina Alimentare Dedicata in Via F. Maestri, 11/A - 43121 Parma (Italy)
Orari della Cucina:
Martedì, Mercoledì, Giovedì e Domenica 11.00 - 15.30 e 18.30 - 1.00
Venerdì e Sabato 11.00 - 15.30 e 18.30 - 2.00 (Lunedì chiusura)
Dove parcheggiare / parking
Parcheggio Goito › 7 minuti a piedi
Via Goito, 1, 43121 Parma PR, Italy
Parcheggio toschi › 12 minuti a piedi
Viale Paolo Toschi, 2, 43121 Parma PR, Italy
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